Tırtil kurabiye tarifi, lezzeti ve görsel şıklığıyla sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Bu tarif için gereken malzemeler şunlardır:
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- Renkli şekerlemeler veya süslemeler
Öncelikle tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine renkli şekerlemeler veya süslemeler serpiştirin. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkan tırtil kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
