Ev Yapımı Fellah Köftesi
Fellah köftesi aslında ülkemizin değişik yerlerinde küçük farklılıklarla yapılan ve çok sevilen bir yemek tarifi. Bulgurun besleyici ve doyurucu gücünü ...
Barbunya
Barbunya tarifinde sağlık vardır, tazelik çoktur. Zeytinyağlı yemeklerin ilk akla gelenidir o, yemek tariflerinden en fazla tarif defterine eklenenidir, dizi ...
Bulgur Pilavı
Herkesin bulgur pilavı tarifi ufak da olsa farklılıklar gösteriyor. Kimi içine domates biber koyarken, kimi sade, kimi tel şehriyeli hazırlıyor. ...
Aşure
“Aşure günü ne zaman?” diyenler… Enfes aşure tarifiniz, aşure günü gelmeden karşınızda! Bereketin ve dayanışmanın sembolü olan ve buğdaydan, kuru ...
Yeşil Mercimek Çorbası
Hayatımızın tadı tuzu, ana yemeklerin başlangıcı, yaz-kış şifa kaynağı olan çorba tariflerini erişte gibi seçenekler ile daha da bereketli hale ...
Kuru Fasulye
Geleneksel sofralarımızın, mutfağımızın sahip olduğu tüm yemek tariflerinin baş tacıdır aslında kuru fasulye. Tarifte yer alan kuru fasulyeler, cinsi ve ...
Yeşil Mercimek Yemeği
En az nohut ve kuru fasulye kadar sevilen bir bakliyat yeşil mercimek. Önceden suda bekletilen yeşil mercimeği, haşlayıp tarifinde yer ...
Pirinç Pilavı Tarifi
Birçok yemeğin yanında tamamlayıcı yemek olarak yer alan, özellikle kuru-fasulye, tavuk sote gibi yemeklerin vazgeçilmesi olan pirinç pilavı, kolay bir ...
Bulgur Pilavı Tarifi
Sağlıklı beslenme düzeni ve diyetteki kişiler için ideal bir besin olan sofralarımızda sıkça yer verebileceğimiz sevilen lezzet: bulgur pilavı ...
