Terbiyeli tavuk çorbası, soğuk kış günlerinde hem bedeni hem de ruhu ısıtan bir lezzettir. Bu çorba, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve herkesin severek tükettiği bir tariftir. Terbiyeli tavuk çorbasının lezzetini artıran en önemli detay ise terbiye sosudur. Terbiye sosu, çorbaya eklenerek hem lezzetini zenginleştirir hem de kıvamını iyileştirir.
Bu lezzetli çorbanın yapımı oldukça basittir. İlk olarak tavuk suyu hazırlanır ve üzerine haşlanmış tavuk eti eklenir. Ardından terbiye sosu hazırlanır. Terbiye sosu için yoğurt, yumurta ve limon suyu bir kasede çırpılır. Bu sos, çorbaya eklenerek karıştırılır ve çorba kaynamaya başladığında ocaktan alınır. Üzerine tereyağı ve nane eklenerek servis yapılır.
- Tavuk suyunu hazırlarken kemikli tavuk eti kullanabilirsiniz.
- Terbiye sosunu çorbaya eklerken dikkatli olun, çorbanın kaynamasını önlemek için sosu yavaşça ekleyin.
- Çorbanın üzerine ekleyeceğiniz tereyağı ve nane, çorbanın lezzetini tamamlar.
Terbiyeli tavuk çorbası, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bir çorbadır. Soğuk kış günlerinde içini ısıtacak, lezzetiyle damakları şenlendirecek bu çorbayı denemek için hemen mutfağa girin ve şifa dolu bir lezzetle kendinizi ödüllendirin!
