Bu makalede, cevizli un helvasının nasıl yapılacağı ve malzemelerin nasıl kullanılacağı hakkında bilgiler bulunmaktadır.
Cevizli un helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte cevizli un helvası tarifi:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı tereyağı
- Yarım su bardağı ceviz içi
Öncelikle tereyağını tencerede eritin. Ardından unu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi hafif pembeleşene kadar kavurma işlemine devam edin. Daha sonra toz şeker, süt ve suyu ekleyin ve karıştırın. Helva kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin. Son olarak ceviz içini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Cevizli un helvasını servis yapmadan önce üzerini ceviz içiyle süsleyebilirsiniz.
Cevizli un helvası, soğuk ya da sıcak olarak servis edilebilir. Misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram ettiğinizde, onların beğenisini kazanacağınızdan emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!
