Şebit – Kayseri Yağlaması

  • Tülin DEMİRBAŞ
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şebit – Kayseri Yağlaması

    Hamur için verilen malzemeler ile ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur üzerine nemli bir bez örtülüp20 dakika dinlendirilir. Hamurumuz dinlenirken iç harç için soğanlar ve sarımsak mini mini doğranıp sıvıyağda pembeleştirlir. Üzerine kıyma eklenip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Sırasıyla ince kıyılmış biberler, kabukları soyulup mini mini doğranıp domatesler, salça ve ince kıyılmış maydanozla birlikte baharatlar eklenip güzelce pişirilir. Dinlenen hamur aşağıdaki gibi bezeciklere ayrılır. Her beze unlu zeminde yufka inceliğinde açılıp tavada veya sacda alt üst ederek pişirilir. Ve yukarıdaki resimde olduğu gibi yufkamız pişiyor ((: Pişen yufkanın üzerine kıymalı harçtan serilip her yufka piştiğinde birbirinin üzerine konulup yufkalar pişene kadar aynı işleme devam edilir.. Ortasından dörde bölünen şebitlerimiz sıcacık sıcacık servis edilir… Şebit tarifi Deniz Güneş ’e ait. Deniz Hanım ’ın kendi sitesine ulaşmak içinburayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız. Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz. e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla: Etiket: hamur işi tarifler, kayseri yağlaması, kayseri yağlaması tarifi, kıyma, kolay şebit tarifi, kolay tarifler, resimli şebit tarifi, Resimli Yemek Tarifleri, şebit tarifi, şebit tarifi resimli, şebit tarifleri, toz maya, tuz, yemek tarifi 14 yorum var to “Şebit – Kayseri Yağlaması” Denizcim nasıl canım istedi şimdi bi bilsen:)yakın olsaydı atlar gelirdim yanına..ellerine sağlık.. Ellerine saglık ayy canım benim uzak olsamda mutlaka beklerimm öpüyorum tatlımm ellerine saglik çok güzel bir tarif deniz. Ben kayserili degilim ama çok yedim yogurtluydu ama benim yedigim. alpercim bende kayserili diilimm kastamonuluyumm:)) ama arkadaşımdan öğrendim evet yoğurtla yeniyo haklısınn:)) yani deniz hanım sabah sabah öldürdünüz beni çok güzel görünüyor ellerinize sağlık mükemmel ötesi wallahi hülya hanımm çok teşekkür ederimm beğenmenize sevindimm sevgiler.. deniz hn ellerinize saglık…kayserı yaaglamasını kayınvalıdemde yapar bayılırzı ama şebit bızde tavukla yapılan daha farklı bir şeydir:)her yçeye göre degısıyor tabıı tarıfler..bızde butun tavuk haslanır hamur yapılrı acılır ve tavada pişirilir,tavuk suyula breabr buyuk bır tabaga alınır pişen hamurlar tavugun suyuna bıtırılır ve herkese burdan pay edılır:)mmm canım cektı… sevgılerımle.. saliha hanım haklısınız her yöreye göre değişiyor tarifler isimler.. önemli olan damak tadımız değilmidir.. :)) dediğiniz tarifide biliyorum bende kastamonuluyum bizde yufkalar katlanıp dikdörtgen kesilir tavuk suyuna bandırılıp tepsiye sıralanır aralarına ceviz serpilir üstüne tavuk didilir bol tereyağlı afiyetle yenir adınada banduma denir boll kalorili değilmii dehşey bir yemek:) ama kastamonuda acayip tüketiliyor:)) onuda paylaşacağım bir gün:) deniz hanım ben bunu sitenizde gördüm geçenlerde ve hatta bugün yapacaktım ki bir işim çıktı ama yarın mutlaka deniycem ellerinize sağlık birde unutmadan söyliyim çok tatlısınız gördüm sizi sitenizden allah sevdiğinize bağışlasın maşallah diyimde nazarım değmesinnn deniz hanım birde 100. tarifinizle nice tariflere hamiyet hanım çok teşekkür ederimm:) aminn cümlemizi sevdiklerimize bağışlasın allah:)) gerçekten memnun kalacaksınız ben buraya yazmayı unutmuşumm sarmısaklı yoğurtla servis edin.. nice tariflere hep beraber.. sevgiler.. Şeker harika yapıcam 🙂 ellerine sağlık canım.. tarif için teşekürler… ellerinize sağlıkk …
    ben denedim çok güzel çok beğendiler annemin yardımıyla yaptım 🙂 hatta koşularada verdim onlarda beğendiler… tariflerinizin devamını diliyorum kolay gelsin sitenizin takipcisiyim :)) Yorum yaz Ad soyad(gerekli)
    E-mail adresiniz(gerekli- gizli kalacak)
    websiteniz (varsa)
    , Şebit – Kayseri Yağlaması www.yemektarifin.net farkıyla sizlerle.

    Malzemeler
    Yapılışı