Hellimli Tarhana Çorbası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hellimli Tarhana Çorbası
    4-6
    kişilik
    60
    dakika
    102
    kalori/prs.
    Malzemeler

    3 yemek kaşığı toz tarhana
    5 su bardağı su
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı tereyağı
    Tuz
    Karabiber
    1 tutam nane
    1 paket hellim peyniri

    Yapılışı

    1 su bardağı suda tarhanaları en az 1 saat bekletin.

    Tencerede yağ, salça ve nane konulup hafif karıştırıldıktan sonra su ve ezilmiş tarhana ilave edilip tuz konulur ve sürekli karıştırarak kaynatılır.

    Kaynadıktan sonra karıştırma bırakılır, 5 dakika daha kaynatılır ve ateşten alınır.

    Hellim peynirini küp küp doğrayın yağsız bir tavada soteleyerek renk verin.

    Çorbayı servis kasesine alın ve üzerine hellim peyniri ekleyerek servis edin.