Bu makalede, size etimek tatlısı tarifi ve yapılışı hakkında bilgi vereceğim. Etimek tatlısı, Türk mutfağının lezzetli ve hafif tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri genellikle evde bulunan basit malzemelerden oluşur.
Etimek tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 10 adet etimek
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt kreması
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tarçın
- Üzeri için çekilmiş fındık veya ceviz
Etimek tatlısını yapmak için öncelikle etimekleri süt ile ıslatın. Ardından süt kreması, toz şeker, vanilya özütü ve tarçını bir tencerede karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan karışımı ıslattığınız etimeklerin üzerine dökün. Üzerini çekilmiş fındık veya ceviz ile süsleyin. Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun!
